Ζύμη για ρολάκια κανέλας
Μεσαία
Ζύμωμα 15 λεπτά αργό. Ξεκούραση 15 λεπτά και τοποθέτηση ψυγείο στους 1°C. Ανοίγουμε ομοιόμορφα το ζυμάρι στο πάχος που επιθυμούμε
Συνταγές
Μπαγκέτα χωριάτικη
Ζύμωμα 7 λεπτά αργό 7 λεπτά γρήγορο Θερμοκρασία ζύμης 25~26 βαθμούς Ξεκούραση 30 λεπτά Στόφα 45 λεπτά Ψήσιμο 25~30 λεπτά
Παραδοσιακό Χωριάτικο
Ζυμώνουμε 15 λεπτά στην αργή και 1 λεπτό στην γρήγορη (Αν έχουμε Παραδοσιακό ζυμωτήριο Ζυμώνουμε 25 λεπτά και ρίχνουμε το
Cookies με κομμάτια σοκολάτας
35
Μεσαία
20-25
Προετοιμασία Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και στρώστε λαδόκολλα στο ταψί σας. Ετοιμάστε τα Στερεά Υλικά Σε ένα μπολ, κοσκινίστε
Γλυκά Ψωμάκια Κανέλας (Cinnamon Rolls)
170
Μεσαία
Εξοπλισμός Μίξερ με γάντζο ζύμης Κατσαρόλα Πλάστης Πυρίμαχο σκεύος Πινέλο ζαχαροπλαστικής Βήμα 1: Ετοιμάστε τη ζύμη Σε ένα μπολ, ανακατέψτε
Αλμυρά Muffins με Τυρί και Ζαμπόν
30
Μεσαία
12
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C (αντιστάσεις) ή 170°C (αέρα). Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι
Ψωμάκια για burger
60
Μεσαία
Σπιτικά, αφράτα ψωμάκια για burger με την πρώτη ύλη που κάνει τη διαφορά: το αλεύρι από τους Μύλους Παπαφίλη! Ετοιμάστε
Παραδοσιακή Χορτόπιτα
80
Δύσκολη
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μαλακό. Αφήνουμε να ξεκουραστεί 30 λεπτά. Για τη γέμιση, μαραίνουμε το
Κέικ λεμονιού
70
Μεσαία
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170°C. Βουτυρώστε και αλευρώστε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το
Αλμυρές Τηγανίτες
20
Εύκολη
Ανακατέψτε όλα τα στεγνά υλικά. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπήστε αυγό, γάλα και ελαιόλαδο. Ενώστε τα υγρά με τα στεγνά. Προσθέστε