Βιολογικό Ψωμί Κίτρινο
Ζύμωμα για 15′ στην αργή ταχύτητα.
Θερμοκρασία ζύμης 26° – 28°C.
Ξεκούραση για 10′.
Στόφα στους 35°C με 75% υγρασία για 45′ – ...
21
Νοέ
