Panettone

Βάζουμε 1 κιλό απο το αλεύρι το 1 κιλό γάλα και τα 400γρ. μαγιά. Κάνουμε ένα προζύμι και το ξεκουράζουμε για 30 λεπτά. Έπειτα ρίχ...

Continue reading

Μελομακάρονα

Προετοιμασία για τα μελομακάρονα: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C (στις αντιστάσεις). Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το...

Continue reading

Κουραμπιέδες

Προετοιμασία: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C (στις αντιστάσεις) και τοποθετούμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί. Προετοιμασία ...

Continue reading

Βάση τάρτας ουδέτερη

Ανακατεύουμε στο το αλεύρι με το μπέικιν. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά, το κονιάκ και...

Continue reading

Βασιλόπιτα

Φροντίζουμε όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία χώρου. Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη στην γρήγορη ταχύτητα, ώστε να αφρατέψει. Π...

Continue reading