Κέικ Βανίλια με Γλάσο Σοκολάτας

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C και αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με λίγο λάδι ή βούτυρο.
• Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν αφρώδη.
• Ρίχνουμε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
• Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι Μύλοι Παπαφίλη μαζί με το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
• Ψήνουμε το κέικ για 45-50 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα.
• Για το γλάσο, λιώνουμε τη σοκολάτα με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε το κρύο κέικ με το γλάσο.

Καλή απόλαυση!