Αλεύρι Τ. 70% Μαλακό Flexible

Εύπλαστο μαλακό αλεύρι πολλαπλών χρήσεων. Κατάλληλο για παραδοσιακά ζυμωτήρια, ενδείκνυται για χειροποίητα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα.

Αλεύρι Τ. 70% Μαλακό

Για χειροποίητο παραδοσιακό ψωμί, κατάλληλο και για πρόσμιξη με κίτρινο, με υπέροχη γεύση και μεγάλη κυψέλωση.

Αλεύρι Τ. 70% Έξτρα Μαλακό

Ιδανικό για παραδοσιακά ζυμωτήρια, χρησιμοποιείται μόνο ή σε πρόσμιξη, χωρίς την ανάγκη κυλινδρίσματος και ξεκούρασης. Δίνει αφράτο χειροποίητο ψωμί με μεγάλη κυψέλωση. Κατάλληλο και στην χρήση σφολιατοποιίας.

Αλεύρι Τ. 70% 2004

Αλεύρι από επιλεγμένες ποικιλίες μαλακών σιταριών. Εύκολο στην επεξεργασία, με μεγάλη διόγκωση. Κατάλληλο για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια.

Αλεύρι Τ. 70% Δυνατό

Δίνει μεγάλη διόγκωση με πολύ καλή κυψέλωση στην ψίχα και γυαλιστερή κόρα. Κατάλληλο για ταχυζυμωτήριο και κυλίνδρισμα.

Αλεύρι Τ. 70% Special

Αλεύρι από ειδικές ποικιλίες σιταριών, με μεγάλη αντοχή στην μηχανοποιημένη επεξεργασία για ειδικά αρτοσκευάσματα.

Αλεύρι Πιτοποιίας

Ειδικό μαλακό αλεύρι με μεγάλη εκτατότητα, ιδανικό για την παρασκευή πίτας για σουβλάκι.

Κατάλληλο για παραδοσιακό ζυμωτήριο Υψηλή απορροφητικότητα νερού
Κατάλληλο για ταχυζυμωτήριο Κανονική απορροφητικότητα νερού
Αντοχή στη μηχανική καταπόνηση Χαμηλή απορροφητικότητα νερού

Προσφέρονται σε συσκευασία 25 κιλών