16 Ιαν Επαγγελματικές Συνταγές – Αρτοποιία Ψωμί Χωριάτικο (Εxtra Ψιλό) 5 Φεβρουαρίου, 2021 Posted by admin Leave a comment ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 10 κιλά Εxtra Ψιλό 100% 180γρ. αλάτι 1,8% 200γρ. μαγιά 2% 800γρ. προζύμι 8% 6400γρ. νερό 64% 100γρ. λάδι 1% Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Telegram