– 500γρ. αλεύρι Βρώμης ολικής άλεσης
– 500 γρ. αλεύρι τ.70 ExtraΜαλακό
– 20γρ. Baking powder
– 350 γρ. λευκό κρασί
– 300 γρ. ελαιόλαδο
– 45γρ. ζάχαρη
– 8γρ. σόδα
– 7γρ. αλάτι
Ζυμώνουμε όλα τα συστατικά μαζί μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη. Πλάθουμε κριτσίνια, βάζουμε προαιρετικά ντεκόρ με νιφάδες βρώμης, αραδιάζουμε σε λαμαρίνα και ψήνουμε στους 190-200°C για 25-30λ.