Έτοιµα µείγµατα 25Kg

Για εύκολο και πάντα πετυχηµένο Κουλούρι Θεσσαλονίκης, κουλούρια πολύσπορα ή ολικής άλεσης. Συνδυάζεται µε το ποικιλόσπορο ή το µαύρο βυνούχο αλεύρι µας. Σταθερή συνταγή
για σταθερά αποτελέσµατα, επιτρέποντας παράλληλα και την δυνατότητα παραλλαγής (π.χ. γλυκύτητα, διόγκωση) κατά το επιθυµητό.

Έτοιµο µείγµα µε καλή διόγκωση και υπέροχη γεύση, από αλεύρι, νιφάδες βρώµης, νιφάδες σίκαλης και ολόκληρους σπόρους από ηλιόσπορο, λιναρόσπορο, παπαρουνόσπορο και κεχρί. Ιδανικό για αυτούς που ζητάνε κάτι ξεχωριστό.

Έτοιµο µείγµα για την παρασκευή κέικ λαδιού, βασιλόπιτας και µάφιν. ∆ουλεύεται προσθέτοντας µόνο νερό και λάδι.

Έτοιµο µείγµα για την παρασκευή παραδοσιακού τσουρεκιού και βασιλόπιτας µε την προσθήκη µόνο µαγιάς και νερού.

Μείγµα χαρουπάλευρου πλούσιο σε φυσικά σάκχαρα, για σκουρόχρωµα, γλυκά προϊόντα µε µειωµένη ζάχαρη και κακάο, όπως βουτήµατα, κριτσίνια,
µπισκότα, κέικ, παντεσπάνια και άλλες συνταγές ζαχαροπλαστικής. Μπορεί να χρησιµοποιηθεί επίσης σε πρόσµιξη µε άλευρα ολικής άλεσης για πιο ιδιαίτερα αρτοσκευάσµατα.

Με αλεύρι από επιλεγµένο ελληνικό σιτάρι, εξαιρετικής ποιότητας,
εµπνευσµένο από το µεράκι
και την µακροχρόνια εµπειρία
µας, είναι προσαρµοσµένο στις ανάγκες σας για νέα προϊόντα αρτοποιίας, παρασκευασµένα µε τη µέθοδο της αργής ωρίµανσης. ∆ηµιουργεί αρτοσκευάσµατα µε χαρακτηριστική γεύση, ζωηρό κίτρινο χρώµα, έντονο άρωµα και µεγάλη κυψέλωση.

Η ανάδειξη µε τη µέθοδο της αργής ωρίµανσης των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων, σε συνδυασµό µε την υψηλή διατηρησιµότητά του, αποτελεί ιδανικό κριτήριο επιλογής από τους καταναλωτές, τη στιγµή που τους προσφέρει γευστικές αναµνήσεις από το παρελθόν.

Με αλεύρι από διαλεγµένες ποικιλίες σιταριού, πλούσιο σε σπόρους δηµητριακών από: σιτάρι, ηλιόσπορο, κριθάρι, σίκαλη, κεχρί. Είναι ιδανικό
για εναλλακτικές και υγιεινές προτάσεις διατροφής.
Τα αρτοποιήµατα έχουν τραγανή κόρα, µεστή ψίχα µε προζυµένια υφή και διατηρούν τη φρεσκάδα τους.