- 1.000 γρ. Αλεύρι Super Τοστ-Φρυγανιάς - 300 γρ. Λάδι - 250 γρ. Ζάχαρη - 400 γρ. Ούζο - 10 γρ. Ανθρακικό αμμώνιο - 2 γρ. Βανιλίνη - 2 γρ. Μαστίχα Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί, μέχρι μα επιτύχουμε ομοιογενή και...

Περισσότερα

- 1.000 γρ. Αλεύρι τ.70 δυνατό - 50 γρ. Λάδι - 50 γρ. Ζάχαρη - 50 γρ. Αυγό - 450 γρ. Γάλα - 40 γρ. Μαγιά - 18 γρ. Αλάτι - 20 γρ. Γλυκάνισο Ζυμώνουμε όλα τα υλικά εκτός του λαδιού και...

Περισσότερα

- 1.000 με 1.100 γρ. Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής - 300γρ. Βούτυρο 82άρι - 300γρ. Ζάχαρη - 150γρ. Αυγό - 100γρ. Γάλα - 5γρ. Μαχλέπι - 15γρ. Μπέικιν - 10γρ. Αμμωνία - 5γρ. Βανιλίνη - 2γρ. Αλάτι - Ξύσμα πορτοκαλιού Ανακατεύουμε το μπέικιν και την αμμωνία στο...

Περισσότερα