Βιολογικά άλευρα

1


Βιολογικό Αλεύρι Τ. 70%

Αλεύρι από μαλακό βιολογικό σιτάρι για χειροποίητο ψωμί, κατάλληλο και για πρόσμιξη με κίτρινο.

2


Βιολογικό Αλεύρι Κίτρινο

Αλεύρι κατηγορίας Μ από βιολογικό σκληρό σιτάρι για χωριάτικο ψωμί.

3


Βιολογικό Αλεύρι Ολικής Άλεσης

Αλεύρι από ολόκληρο τον κόκκο μαλακού βιολογικού σταριού για αρτοσκευάσματα ολικής άλεσης.

4


Σπόροι δημητριακών (Topping Mix)

Μείγμα νιφάδων και σπόρων για ντεκόρ αρτοσκευασμάτων. Μπορείνα προστεθεί και εντός της ζύμης για πολύσπορα αρτοσκευάσματα, αφού μουλιάσει πρώτα σε ζεστό νερό. Επίσης κατάλληλο και για μπάρες δημητριακών.
Συστατικά: Νιφάδες βρώμης, Σησάμι, Λιναρόσπορος, Ηλιόσπορος


5


Αλεύρι χωρίς γλουτένη

Εξαιρετικό μείγμα για αρτοσκευάσματα χωρίς γλουτένη (βάση κανονισμών Ε.Ε. 41/2009 και 828/2014) με εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, κατάλληλα για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Το προϊόν επίσης δεν περιέχει πρόσθετα της λίστας με ένδειξη "Ε" και κάθε παρτίδα φέρει πιστοποίηση ελέγχου από εξωτερικό εργαστήριο.
Σύνθεση: Άμυλο σίτου ελεύθερο γλουτένης, άμυλο, ρυζάλευρο, δεξτρόζη, αλάτι, ξηρό προζύμι ελεύθερο γλουτένης, φυτικές ίνες μήλου.

bio_1
bio_2

Προσφέρονται σε συσκευασία 25 κιλών