Άλευρα Αρτοποιίας από μαλακό σιτάρι

1


Αλεύρι Τ. 70% Μαλακό Flexible

Εύπλαστο μαλακό αλεύρι πολλαπλών χρήσεων. Κατάλληλο για παραδοσιακά ζυμωτήρια, ενδείκνυται για χειροποίητα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα.

2


Αλεύρι Τ. 70% Μαλακό

Για χειροποίητο παραδοσιακό ψωμί, κατάλληλο και για πρόσμιξη με κίτρινο, με υπέροχη γεύση και μεγάλη κυψέλωση.

3


Αλεύρι Τ. 70% Έξτρα Μαλακό

Ιδανικό για παραδοσιακά ζυμωτήρια, χρησιμοποιείται μόνο ή σε πρόσμιξη, χωρίς την ανάγκη κυλινδρίσματος και ξεκούρασης. Δίνει αφράτο χειροποίητο ψωμί με μεγάλη κυψέλωση. Κατάλληλο και στην χρήση σφολιατοποιίας.

4


Αλεύρι Τ. 70% 2004

Αλεύρι από επιλεγμένες ποικιλίες μαλακών σιταριών. Εύκολο στην επεξεργασία, με μεγάλη διόγκωση. Κατάλληλο για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια.




Κατάλληλο για παραδοσιακό ζυμωτήριο Υψηλή απορροφητικότητα νερού
Κατάλληλο για ταχυζυμωτήριο Κανονική απορροφητικότητα νερού
Αντοχή στη μηχανική καταπόνηση Χαμηλή απορροφητικότητα νερού
malako_main

Προσφέρονται σε συσκευασία 25 κιλών