Άλευρα Αρτοποιίας από σκληρό σιτάρι

1


Αλεύρι Τ. Μ Ψιλό

Το πιο φίνο κίτρινό μας για χωριάτικο ψωμί, που ζυμώνεται εύκολα και δίνει εξαιρετική απόδοση με υπέροχο άρωμα. Συνδιάζεται ιδανικά και με τα υπόλοιπα άλευρα.

2


Αλεύρι Τ. Μ EXTRA Ψιλό

Το αλεύρι που δίνει την ωραία εμφάνιση του χωριάτικου ψωμιού σε συνδιασμό με περισσότερπ όγκο και μηχανική αντοχή.

3


Αλεύρι Τ. Μ Σκληρό

Το γνωστότερο κίτρινο αλεύρι μας για χωριάτικο ψωμί με έντονο χρώμα, τραγανή κόρα και ωραία σκασίματα.

4


Αλεύρι Τ. Μ Χονδρό

Το νέο μας κίτρινο αλεύρι για παραδοσιακά ρουστίκ ψωμιά με πολύ χονδρή κόρα και σφιχτή κυψέλωση. Χρησιμοποιείται σε πρόσμιξη με Τ. Μ Σκληρό και Τ. 70 Δυνατό.


5


Αλεύρι Χωριάτικο

Το πιο μαλακό κίτρινό μας για γρήγορο χωριάτικο ψωμί, χωρίς την ανάγκη ανάμιξης με άλλα άλευρα.

6


Αλεύρι Πιτοποιίας από Σκληρό

Αλεύρι με μεγάλη απορρόφηση, κατάλληλο για παραγωγή αφράτης πίτας για σουβλάκι, ιδανικό για κυπριακή πίτα.



Κατάλληλο για παραδοσιακό ζυμωτήριο Υψηλή απορροφητικότητα νερού
Κατάλληλο για ταχυζυμωτήριο Κανονική απορροφητικότητα νερού
Αντοχή στη μηχανική καταπόνηση Χαμηλή απορροφητικότητα νερού
skliro_1
skliro_2

Προσφέρονται σε συσκευασία 25 κιλών